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自曬蘿卜干

2019-12-20

蘿卜干好吃嗎,在平時生活上,蘿卜干的味道很好,不同的蘿卜干制作方式,可以給我們的飲食帶來不同的享受,但是,自曬蘿卜干的作法怎么樣。我們是否熟悉這種蘿卜干的作法呢,我們一起去看看相關的蘿卜干做法知識介紹吧。也許對我們做自曬蘿卜干有所幫助。

黃氏蘿卜干

如何制作蘿卜干

對于蘿卜干的作法,我們必須要有一個清楚的認識,這樣,才能做出美味的食物,不過我們不要將自曬蘿卜干的作法想的比較復雜。只要準備好相關的材料,保證合理作法和步驟,相信不久之后,我們就可以將蘿卜干做好。

首先,我們應該把蘿卜用清水洗干凈。這一步我就不多說了,第二步,我們要做的就是把蘿卜表皮有疤點的地方用小刀挖掉。然后,我們用菜刀把蘿卜切段,再切片,但不要切斷了,有一部分要連著。揉透蘿卜干。接下來,我們取來食用鹽,取一定量的鹽放入蘿卜里,然后用力的揉,感覺揉透,蘿卜干變軟了,就行了。

第三步:我們將切好的蘿卜條一條一條的掛在晾衣架上或者放在長繩上,然后接下來就是把這個蘿卜放在陽光下暴曬,曬好后,我們將蘿卜條從衣架上(或者繩上)取出,相連的地方撕開成一條條的,比較大的,我們可以用菜刀切小一下。第五步:清洗蘿卜條。在曬的過程中,難免蘿卜條上粘有灰塵,所以我們可以用水清洗一遍,然后晾干,或者用吹風筒來吹干這些蘿卜條。

自曬蘿卜干其實味道比較可口,但是作法也不難,只要使我們在制作這種自曬蘿卜干的時候??梢栽诶锩婕尤胍恍┫懔?,根據自己的口味去做,才可以制作出可口的食物。對此我們必須要有所認識,才是做好自曬蘿卜干的前提。


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