黃氏蘿卜干
您當前的位置 : 首 頁 > 熱推信息

聯系我們Contact Us

龍城黃氏蘿卜干

電 話:0519-83900241

網 址:www.2016mkbags.com

郵 箱:329281468@qq.com

地 址:常州市鐘樓區西林街道凌家村委凌家塘7號

合肥美味的五香蘿卜干做法

2020-09-05
合肥美味的五香蘿卜干做法

每年的這個時候是蘿卜大量上市的時候,也是秘制各種腌菜的好時候,每年在這個時候我家總會自己秘制一些蘿卜干,純天然無添加的,筋道又脆爽,越吃越上癮,用來配饅頭配面條都是很不錯的,每次配著它總能多吃一碗米飯。小時候小編生活在農村,一到這個時候家里到處都是曬的蘿卜干,房頂上,地上,窗臺上等滿滿的到處都是。有人問:自制五香蘿卜干,需要焯水嗎?很多人第一步就錯了,難怪不脆不入味。五香蘿卜干做法今天我就來教大家秘制蘿卜干的做法,自制五香蘿卜干,做法簡單,脆爽筋道,我每年秘制40斤,又香又脆。雖然現在小編不在農村生活,但是住樓房也照樣能做出香脆筋道的蘿卜干,首先來準備蘿卜,洗凈之后用刀切成蘿卜條,裝在一個大盆中加入適量的鹽攪拌均勻,腌制1個小時左右,殺出里面的水分,然后將它放在有陽光的地方(比如陽臺上)晾曬2-3天左右,曬成蘿卜干。

合肥美味的五香蘿卜干做法

制作香辣蘿卜條需注意的事項(1)想要蘿卜條脆爽,吃起來嘎嘣脆,蘿卜的皮不要去掉,直接把蘿卜用水洗洗,就可以切,曬干后,蘿卜條的皮是它脆爽的關鍵,如果把皮去掉,就沒有那么好的口感了。需要1000道經典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的,關注我們微信公眾號“指間味集”即可自動獲得。(2)五香蘿卜干曬至五成干時,就可以收起來,這時的蘿卜干的口感是Z好的,如果食鹽放得多,又密封保存,裝蘿卜的容器又沒有沾到生水,蘿卜條可以久存不壞,如果想要現吃現做,可以把蘿卜條中的水分徹底曬干,用袋子密封裝起來,等要吃的時候取一部分出來用溫水浸泡,然后撈出來拌調料,也是一樣的。(3)關于食鹽的使用量:五香蘿卜干做法推薦一斤新鮮的蘿卜使用15克左右的食鹽,等曬干水分,到后期清洗一遍,再加調料時,可以先嘗一下蘿卜條的味道,如果味道足夠,就沒必要再加食鹽了。

合肥美味的五香蘿卜干做法

吃了蘿卜健康又長壽?今天我們來談一種中國人的當家蔬菜—蘿卜。五香蘿卜干外表質樸,肉質清甘,口感松脆。北方冬天的餐桌,離不開蘿卜?!籼}卜有不少品種:皮白肉白的白蘿卜、皮青肉青的青蘿卜、皮綠芯紅的心里美蘿卜等。合肥五香蘿卜干做法也有不少的食法:生吃,做涼拌蘿卜絲;煎炸,做蘿卜炸丸子;與羊肉、牛雜燉煮Z佳;還有腌成咸菜,比如蘿卜干?!粼S多朋友會糾結不同蘿卜之間的營養差異,比如白蘿卜和青蘿卜就經常被拿來比較◆其實不同品種的蘿卜,營養組成各有優勢,更多的是口感和味道上的區別。比如青蘿卜的含糖量比白蘿卜高,因此它的口感更清甜?!粢恢币詠?,蘿卜還被民間奉為治病圣品,還有“青蘿卜煮水能抗癌”的說法,似乎只要吃了蘿卜,就不會生病了◆其實蘿卜確實稱得上“健康食品”,但這里的“健康”不是指蘿卜能治病,而是因為蘿卜低糖低脂,能夠補充維生素、礦物質、纖維素等現代人容易缺乏的營養成分。

合肥美味的五香蘿卜干做法

蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。合肥五香蘿卜干中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。在我國,蘿卜有很多種吃法,其中,將蘿卜制成咸菜就是一種常見的吃法。這則經驗中,我跟大家分享一款蘿卜干咸菜的做法。五香蘿卜干做法將蘿卜洗凈,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的條,在通風處晾曬4、5天。用溫開水將晾曬后的蘿卜條洗去灰塵,擠干水份。加入食鹽、少許白酒和少許香油拌勻,裝入土陶壇內,須裝滿,并用手壓實。用保鮮膜(多用幾層)和棉線封緊壇口,蓋上壇蓋,于陰涼處放置10來天即可。真正講究的做法須用倒罐:裝罐壓實后用竹條卡在罐口里(倒置時,菜才不會松動),封好罐口后倒置在一水盆中(避免空氣進入)。

標簽

娇妻被老外性调教1-8,漂亮的保姆完整版免费,无码精品A∨在线观看十八禁,男女做爰动态图高潮GIF
<蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>